Wstawiamy tak przygotowaną kaszę na ok. 45 minut do nagrzanego do 180- 190° piekarnika. Kaszę gryczaną można też na gorąco wyłożyć na półmisek lub stolnicę, wyrównać warstwę nożem i następnego dnia pokroić w kostkę. Wtedy odsmażamy ją na maśle lub smalcu i podajemy jako dodatek do mięs. Najlepsza jest w sosie grzybowym. W ten sposób oczyścimy je z substancji, które mogłyby przyczynić się do zlepiania. Kaszę gryczaną wsypujemy zawsze do osolonego wrzątku, a ilość płynu dobieramy tak, aby na jedną część produktu przypadało 1,5 części wody. Czyli jeśli chcemy ugotować szklankę wyrobu, potrzebujemy 1,5 szklanki cieczy. Czas gotowania to 15 minut. .

jak zrobić kaszę gryczaną na sypko